＊ 詳細情報 ＊ 
栽培者 :  石部恵子 氏 et 石部俊一 氏 
品種 : 非公開
アルコール度数 : 12.5％
酸化防止剤 : 亜硫酸塩（20mg/l）
販売容量 : 750ml（1000本製造）
小売希望販売価格 : オープン
瓶詰め日時：2025/5/20
葡萄糖度：20度
醸造方法 : 除梗プレス➔デブルバージュ➔醸造中に一度だけルモンタージュ➔澱引き➔ステン貯蔵➔ステンレスタンクで１０か月貯蔵

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